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紫薯的做法如何做紫薯山药糕

2019-06-07 19:00:57来源:励志吧0次阅读

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紫薯的做法有哪些,紫薯山药糕怎么做,以下是它的做法介绍,一起来看看吧。

紫薯山药糕

食材

主料

紫薯 2个

铁棍山药 1根

辅料

白糖 30g

橄榄油 20ml

月饼模 1个

做法

1.将紫薯和山药带皮洗净,紫薯一分为二、山药切成段儿。

2.放入蒸锅,大火10分钟转小火30分钟至紫薯、山药熟。之所以蒸这么久,是因为我连中午的大米一块蒸了。大家自己掌握火候,只要把紫薯和山药蒸熟就可以了。

3.这是蒸好的紫薯和山药。

4.去皮。

5.紫薯中加入10g糖和10ml橄榄油,用搅拌机打成泥。山药中加入20g糖和10ml橄榄油,用搅拌机打成泥。

6.这是搅拌好的紫薯泥和山药泥。

7.将月饼模装好花片,先用勺子挖适量的紫薯泥并按实。

8.再填充山药泥,按实。

9.最后再加适量紫薯泥填满模具,压出花型即可。

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