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蚕豆一般会发胖吗?吃蚕豆会不会导致发胖呢?[图]

2019-10-13 00:10:24来源:励志吧0次阅读

蚕豆是一种比较常见的豆类食品,一般我们吃蚕豆可以吃新鲜的蚕豆做成的小菜,还可以吃老蚕豆炒制成的小零食,所以蚕豆是有很多种食用方法的,另外,蚕豆还有很多功效与作用。那么,一般吃蚕豆是否会导致发胖呢?蚕豆的热量高不高呢?

1、吃蚕豆会不会发胖

可能会,为什么吃蚕豆会发胖,原因很简单蚕豆中有油脂和蛋白质的含量是比较高的,而蚕豆的吃法有很多种,如果摄取量多的话,可能会引发肥胖症状。

2、怎么吃蚕豆会发胖

如果长期大量的吃蚕豆就会容易导致肥胖。

经常油炸的蚕豆也会容易发胖的,因为里面多含糖和盐分,特别是易胖体质的人群。

蚕豆中含有淀粉,如果我们睡前吃蚕豆会造成热量,这样就会将热量转化为脂肪,从而导致肥胖。

3、哪些人不能吃蚕豆

1、对于吃蚕豆会过敏,患有蚕豆病或有蚕豆病史的人是不能食用蚕豆;

2、有消化不良、慢性结肠炎及尿毒症症都是不能吃进食蚕豆。

4、蚕豆是什么豆

1、蚕豆不是果实

很多人以为吃蚕豆吃的是蚕豆的果实,其实并不是。我们吃的蚕豆其实是豆科植物蚕豆的种子。种子和果实的区别又是什么呢?其实这只是生物学里面的区别,植物花下面的子房整个发育成果实,而子房最中间的受精卵和珠被则发育成种子。而蚕豆的果实其实就是蚕豆的豆荚和豆荚的内层,而蚕豆和蚕豆皮都是蚕豆的种子,也就是我们平时吃的蚕豆。

2、蚕豆不是坚果

很多人闲来无事喜欢吃炒制的干蚕豆,也有一些人吃干蚕豆戒烟的,还有很多人喝酒的时候喜欢吃一些兰花豆。这些小零食都是老蚕豆晒干之后加工制成的,质地都比较硬,吃起来也很脆,于是很多人都以为蚕豆也是一种坚果,其实并不是。蚕豆不是坚果,蚕豆只是整干水分之后变得比较硬,新鲜的蚕豆是一种很柔软的豆类蔬菜。所以,蚕豆不是坚果。

3、蚕豆利水消肿

蚕豆不仅仅是一种食材,更是一种药材,蚕豆入药性平、味甘咸,味咸走肾,所以蚕豆最主要的功效就是利水消肿,一般用于治疗水湿停聚体内导致的一些疾病。比如蚕豆可以治疗肾炎引起的全身水肿,也可以用于小便不利等的疾病。另外,蚕豆还可以治疗湿热入侵引起的脚气等。所以蚕豆是一种非常适合夏季食用的蔬菜。

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